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夏天太热不想做菜,送您南瓜肉末炒饭,做法简单,营养美味

日期:2019-09-04 21:11

原标题:夏天太热不想做菜,送您南瓜肉末炒饭,做法简单,营养美味

南瓜肉末炒饭

一碗好吃到爆的炒饭呀,嗯嗯直接舔盘啦!搭配各种营养的蔬菜,猪肉也可以用牛肉、鸡肉或者虾仁之类的代替噢! 南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

需要食材:南瓜半个,胡萝卜一小段,豌豆适量,香菇3朵,伊比利亚黑猪肉一块,大蒜2瓣,熟米饭一碗

做法步骤:

1.准备好所需的食材:南瓜去皮切丁,香菇洗干净切丁,胡萝卜去皮切丁,大蒜切碎

2.猪肉解冻后,冲洗一下切丁,用淀粉和一点点酱油腌一下

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3.锅内倒入适量的油,倒入蒜末和南瓜翻炒

4.接着倒入香菇炒软

5.将蔬菜推到一边,倒入腌好的猪肉炒至变色

6.倒入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀

7.倒入小半碗热水,盖上锅盖小火焖煮

8.焖煮至收汁,倒入熟米饭炒匀

9.最后倒入适量的酱油炒匀出锅

10.装盘开吃啦!

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